страница_баннер

продукт

Ванилилацетон (CAS#122-48-5)

Химическое свойство:

Молекулярная формула C11H14O3
Молярная масса 194,23
Плотность 1,14 г/мл при 25°C (лит.)
Точка плавления 40-41°С(лит.)
Болинг-Пойнт 141°C0,5 мм рт.ст.(лит.)
Точка возгорания >230°Ф
Номер JECFA 730
Растворимость Растворим в эфире и разбавленных щелочах, мало растворим в воде и петролейном эфире.
Давление пара 0,000143 мм рт.ст. при 25°C
Появление Кристаллы (из ацетона, петролейного эфира, эфира-петролейного эфира)
Цвет От белого до бледно-желтого, легкоплавкий
Мерк 14,10166
пКа 10,03±0,20 (прогноз)
Условия хранения Запечатанный в сухом месте, 2-8°C
Индекс преломления n20/D 1.541(букв.)
леев MFCD00048232
Исследование in vitro Ванилилацетон по химической структуре похож на другие ароматические вещества, такие как ванилин и эвгенол. Он используется в качестве вкусовой добавки в кунжутных маслах и ароматизаторах для придания пряного аромата. Имбирь не содержит ванилилацетона; Имбирь превращается в гингерол при кулинарной обработке, что является современным примером превращения в ванилилацетон с помощью реакции альдольной конденсации. Ванилилацетон может быть активным ингредиентом имбиря, оказывающим противодиарейное действие.

Детали продукта

Теги продукта

Коды риска 36/37/38 – Раздражает глаза, органы дыхания и кожу.
Описание безопасности S26 – При попадании в глаза немедленно промыть большим количеством воды и обратиться к врачу.
S36 – Носите подходящую защитную одежду.
ВГК Германия 2
РТЭКС EL8900000
ТСКА Да
Код ТН ВЭД 29333999

 

Введение

4-4-Гидрокси-3-метоксибутил-2-он, также известный как 4-гидрокси-3-метоксипентанон, представляет собой органическое соединение. Ниже приводится введение в некоторые его свойства, использование, методы производства и информацию о безопасности:

 

Качество:

- Внешний вид: Бесцветная или светло-желтая жидкость или твердое вещество.

- Растворимость: растворим в органических растворителях, таких как этанол и диметилформамид, нерастворим в воде.

- Токсичность: Соединение токсично и требует принятия необходимых мер безопасности при вдыхании или контакте с кожей.

 

Использовать:

- Химические эксперименты: его также можно использовать в качестве реагента для определенных химических экспериментов.

 

Метод:

Способ получения 4-4-гидрокси-3-метоксибутил-2-она может быть осуществлен органическим синтезом в соответствующих условиях. Способов его приготовления может быть несколько, но вот один из возможных:

Растворите соответствующее количество пентанона в органическом растворителе.

Добавьте избыток раствора гидроксида натрия.

При постоянной температуре и давлении в реакционную смесь медленно по каплям добавляют метанол.

При добавлении метанола в реакционной смеси образуется 4-4-гидрокси-3-метоксибутил-2-он.

Продукт подвергается дальнейшей обработке и очистке для получения конечного соединения.

 

Информация о безопасности:

- Это соединение несколько токсично, и его следует избегать при прямом вдыхании или контакте с кожей.

- При использовании необходимо принимать соответствующие меры безопасности, например, надевать химические очки, химические перчатки и защитную одежду.

- Утилизация отходов: Отходы смешиваются с подходящими растворителями и утилизируются квалифицированным предприятием по утилизации отходов в соответствии с местными правилами.

 


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • Напишите здесь свое сообщение и отправьте его нам