не-1-ен-3-один (CAS# 24415-26-7)

Введение

нон-1-ен-3-он (нон-1-ен-3-он) — органическое соединение с химической формулой C9H16O. Ниже приведены свойства, использование, приготовление и информация о безопасности соединения:

Природа:

нон-1-ен-3-он — бесцветная жидкость с фруктовым вкусом. Его температура плавления колеблется от -29 до -26 градусов по Цельсию, а температура кипения составляет от 204 до 206 градусов по Цельсию. Соединение растворимо в органических растворителях, таких как этанол, простые и сложные эфиры, и нерастворимо в воде.

Использовать:

нон-1-ен-3-он — вещество с ароматом, обычно используемое в качестве вкусовой добавки в пищевых продуктах, напитках и ароматизаторах. Его также можно использовать в синтезе других органических соединений, таких как специи, фармацевтические препараты и пестициды.

Метод:

Способ получения нон-1-ен-3-она можно комбинировать с гидрированием восстановления эфиров жирных кислот и реакцией селективного окисления, катализируемой обратной клоназой. В частности, олеат можно экстрагировать из кокосового масла или возобновляемого растительного масла, а олеат можно гидрировать и восстанавливать до энантата с помощью катализатора, последующее селективное окисление с помощью обратного клоназного катализа дает нон-1-ен-3-он.

Информация о безопасности:

нон-1-ен-3-он не обладает явной токсичностью в нормальных условиях. Однако, как химическое вещество, все же необходимо принять соответствующие меры защиты. Воздействие или вдыхание большого количества не-1-ен-3-она может вызвать головокружение, тошноту и раздражение глаз. Поэтому во время использования следует носить защитные очки, перчатки и защитную одежду, а также обеспечить достаточную вентиляцию. При попадании на кожу или в глаза немедленно промойте большим количеством воды и при необходимости обратитесь за медицинской помощью.