L-триптофан (CAS# 73-22-3)
| Символы опасности | Си – Раздражающий |
| Коды риска | R33 – Опасность кумулятивных эффектов R40 – Ограниченные доказательства канцерогенного эффекта. R62 – Возможный риск нарушения фертильности. R41 – Опасность серьезного повреждения глаз. R37/38 – Раздражает дыхательные пути и кожу. R36/37/38 – Раздражает глаза, дыхательную систему и кожу. R22 – Вредно при проглатывании. |
| Описание безопасности | S24/25 – Избегать попадания на кожу и в глаза. S36/37/39 – Носите подходящую защитную одежду, перчатки и средства защиты глаз/лица. S36 – Носите подходящую защитную одежду. S26 – При попадании в глаза немедленно промыть большим количеством воды и обратиться к врачу. |
| ВГК Германия | 2 |
| РТЭКС | YN6130000 |
| F-КОДЫ БРЕНДА FLUKA | 8 |
| ТСКА | Да |
| Код ТН ВЭД | 29339990 |
| Токсичность | ЛД508ммоль/кг (крыса, внутрибрюшинное введение). Он безопасен при использовании в пищевых продуктах (FDA, §172.320, 2000 г.). |
Введение
L-триптофан представляет собой хиральную аминокислоту с индольным кольцом и аминогруппой в своей структуре. Обычно это белый или желтоватый кристаллический порошок, мало растворимый в воде и обладающий повышенной растворимостью в кислой среде. L-триптофан – одна из незаменимых аминокислот, не синтезируемых организмом человека, входит в состав белков, а также является незаменимым сырьем при синтезе и метаболизме белков.
Существует два основных способа получения L-триптофана. Один добывается из природных источников, таких как кости животных, молочные продукты и семена растений. Другой синтезируется методами биохимического синтеза с использованием для синтеза микроорганизмов или генно-инженерных технологий.
L-триптофан в целом безопасен, но чрезмерное его употребление может иметь некоторые побочные эффекты. Чрезмерное потребление может вызвать желудочно-кишечные расстройства, тошноту, рвоту и другие реакции пищеварения. У некоторых пациентов, например, у пациентов с редкой наследственной триптофановой болезнью, прием L-триптофана может вызвать более серьезные проблемы со здоровьем.
