3-гексениловый эфир (E,Z)-2-гексеновой кислоты (CAS#53398-87-1)

Введение

(2E)-2-гексеновая кислота (3Z)-3-гексениловый эфир представляет собой органическое соединение. Ниже приводится введение в свойства, использование, методы получения и информацию о безопасности соединения:

Качество:

(2E)-2-гексеновая кислота (3Z)-3-гексениловый эфир представляет собой бесцветную жидкость со специальным ароматом.

Температура вспышки: 103 °С.

Использование: Обычно используется при производстве фруктов, овощей, десертов, напитков и других продуктов.

Метод:

Эфир (2E)-2-гексеновой кислоты (3Z)-3-гексенил можно получить этерификацией. Конкретный метод заключается в реакции (2E)-2-гексеновой кислоты и (3Z)-3-гексенола в присутствии катализатора с получением продуктов этерификации.

Информация о безопасности: Избегайте контакта с кожей и глазами, а также избегайте вдыхания или проглатывания. Во время использования следует носить соответствующие защитные средства, такие как перчатки и очки.