Этиллактат (CAS#97-64-3)
| Символы опасности | Си – Раздражающий |
| Коды риска | R10 – Легковоспламеняющийся R37 – Раздражает дыхательную систему. R41 – Опасность серьезного повреждения глаз. |
| Описание безопасности | S24 – Избегайте контакта с кожей. S26 – При попадании в глаза немедленно промыть большим количеством воды и обратиться к врачу. S39 – Используйте средства защиты глаз/лица. |
| Идентификаторы ООН | 1192 |
| ВГК Германия | 1 |
| РТЭКС | ОД5075000 |
| Код ТН ВЭД | 29181100 |
| Класс опасности | 3.2 |
| Группа упаковки | III |
Введение
Этиловый эфир молочной кислоты представляет собой органическое соединение.
Этиллактат представляет собой бесцветную жидкость с алкогольно-фруктовым вкусом при комнатной температуре. Он растворим в органических растворителях, таких как спирты, эфиры и альдегиды, и может реагировать с водой с образованием молочной кислоты.
Этиллактат имеет множество применений. В промышленности специй его часто используют в качестве ингредиента при приготовлении фруктовых ароматизаторов. Во-вторых, в органическом синтезе этиллактат можно использовать в качестве растворителя, катализатора и промежуточного продукта.
Существует два основных метода получения этиллактата. Один из них — взаимодействие молочной кислоты с этанолом и проведение реакции этерификации с получением этиллактата. Другой заключается в реакции молочной кислоты с уксусным ангидридом с получением этиллактата. Оба метода требуют присутствия катализатора, такого как серная кислота или сульфатный ангидрид.
Этиллактат — малотоксичное соединение, но все же необходимо учитывать некоторые меры предосторожности. Воздействие этиллактата может вызвать раздражение глаз и кожи, поэтому при его использовании следует носить соответствующие защитные средства. Избегайте воздействия открытого огня и высоких температур, чтобы предотвратить возгорание или взрыв. При использовании или хранении этиллактата следует соблюдать осторожность и беречь его от легковоспламеняющихся веществ и окислителей. При проглатывании или вдыхании этиллактата немедленно обратитесь за медицинской помощью.
