Этил-3-гидроксибутират (CAS № 5405-41-4)
| Описание безопасности | S23 – Не вдыхать пар. S24/25 – Избегать попадания на кожу и в глаза. |
| Идентификаторы ООН | ООН 2394 |
| ВГК Германия | 3 |
| ТСКА | Да |
| Код ТН ВЭД | 29181980 |
Введение
Этил-3-гидроксибутират, также известный как бутилацетат, представляет собой органическое соединение. Ниже приводится введение в его свойства, использование, методы производства и информацию о безопасности.
природа:
Этил-3-гидроксибутират — бесцветная жидкость с фруктовым ароматом. Он растворим в большинстве органических растворителей, таких как эфир, спирт и кетон. Имеет умеренную волатильность.
Цель:
Этил-3-гидроксибутират широко используется в промышленности в качестве компонента специй и эссенций, которые могут придавать фруктовый вкус многим продуктам, таким как жевательная резинка, мятные конфеты, напитки и табачные изделия.
Способ изготовления:
Получение этил-3-гидроксибутирата обычно осуществляется реакцией переэтерификации. Реакция масляной кислоты с этанолом в кислых условиях с образованием этил-3-гидроксибутирата и воды. После завершения реакции продукт очищают перегонкой и ректификацией.
Информация о безопасности:
Этил-3-гидроксибутират обычно считается относительно безопасным при нормальных условиях использования. Как химическое вещество, он может вызвать раздражение кожи, глаз и дыхательной системы. Во время контакта следует принять соответствующие меры безопасности, такие как ношение защитных перчаток, очков и масок. Избегайте прямого вдыхания или проглатывания во время использования.
