цис-5-деценилацетат (CAS № 67446-07-5)
| Символы опасности | Си – Раздражающий |
| Коды риска | 36/37/38 – Раздражает глаза, органы дыхания и кожу. |
| Описание безопасности | S26 – При попадании в глаза немедленно промыть большим количеством воды и обратиться к врачу. S36 – Носите подходящую защитную одежду. |
Введение
(Z)-5-децен-1-ол ацетат представляет собой органическое соединение. Ниже приводится введение в его природу, использование, методы производства и информацию о безопасности:
Качество:
(Z)-5-децен-1-ол ацетат представляет собой жидкость от бесцветного до желтоватого цвета со сладким фруктовым вкусом. Это легковоспламеняющаяся жидкость при комнатной температуре, нерастворимая в воде, но может растворяться в органических растворителях, таких как спирты и эфиры. Соединение относительно стабильно к свету и воздуху, но разложение может происходить при высоких температурах и солнечном свете.
Использовать:
(Z)-5-децен-1-ол ацетат представляет собой широко используемый вкусоароматический ингредиент, который часто используется для улучшения ароматического профиля фруктов и сладостей.
Метод:
Получение (Z)-5-децен-1-олацетата обычно осуществляют методами химического синтеза. Распространенным методом является синтез соединения путем этерификации 5-децен-1-ола уксусным ангидридом. Условия реакции обычно выполняются при комнатной температуре с использованием подходящего количества кислотного катализатора.
Информация о безопасности:
Ацетат (Z)-5-децен-1-ола обычно считается безопасным при регулярном использовании. Поскольку он является химическим веществом, с ним все равно следует обращаться осторожно. Избегайте контакта с кожей и глазами, чтобы избежать раздражения или аллергии. Во время использования следует соблюдать надлежащие лабораторные и промышленные процедуры безопасности. При необходимости его следует использовать в хорошо проветриваемом помещении и избегать контакта с легковоспламеняющимися веществами и окислителями. При хранении и обращении соблюдайте соответствующие правила и рекомендации. В случае случайного воздействия следует немедленно обратиться за медицинской помощью.
