Циннамилацетат CAS 21040-45-9

Введение

Циннамилацетат (Cinnamylацетат) представляет собой органическое соединение с химической формулой C11H12O2. Это бесцветная жидкость с ароматом корицы.

Циннамилацетат в основном используется в качестве ароматизатора и ароматизатора, широко используется в продуктах питания, напитках, конфетах, жевательной резинке, средствах ухода за полостью рта и парфюмерии. Его аромат может приносить сладкое, теплое и ароматное ощущение, что делает его важной частью многих продуктов.

Коричный ацетат обычно получают путем взаимодействия коричного спирта (коричного спирта) с уксусной кислотой. Реакцию обычно проводят в кислых условиях, при этом для облегчения реакции можно добавлять катализатор. Обычными катализаторами являются серная кислота, бензиловый спирт и уксусная кислота.

Что касается информации о безопасности циннамилацетата, это химическое вещество, и его следует правильно использовать и хранить. Он оказывает легкое раздражающее действие и может вызвать раздражение глаз и кожи. При использовании надевайте защитные очки и перчатки и избегайте попадания средства на кожу и в глаза. В случае попадания немедленно промойте большим количеством воды. Избегайте высоких температур и открытого огня во время хранения и поддерживайте хорошо вентилируемое помещение.