(2Z)-11-Метил-2-додеценовая кислота (CAS# 677354-23-3)
| Коды риска | R36/38 – Раздражает глаза и кожу. R51/53 – Токсичен для водных организмов, может оказывать долгосрочное неблагоприятное воздействие на водную среду. |
| Описание безопасности | S26 – При попадании в глаза немедленно промыть большим количеством воды и обратиться к врачу. S61 – Не допускать попадания в окружающую среду. См. специальные инструкции/паспорта безопасности. |
| Идентификаторы ООН | ООН 3082 9/PGIII |
| ВГК Германия | 3 |
Введение
(2Z)-11-Метил-2-додеценовая кислота ((2Z)-11-Метил-2-додеценовая кислота) представляет собой органическое соединение с химической формулой C13H24O2.
Природа:
(2Z)-11-Метил-2-додеценовая кислота представляет собой маслянистую жидкость от бесцветного до бледно-желтого цвета. У него особенный запах. Соединение имеет плотность 0,873 г/см³, температуру плавления -27°С и температуру кипения 258-260°С. Его можно растворить в растворителе.
Использовать:
(2Z)-11-Метил-2-додеценовая кислота широко используется в пищевой промышленности, производстве ароматических масел и косметической промышленности. Его можно использовать в качестве загустителя, эмульгатора и гидроизолятора в косметике. Кроме того, соединение также используется в качестве катализатора реакций органического синтеза.
Способ приготовления:
(2Z)-11-Метил-2-додеценовая кислота может быть получена кислотно-катализируемой реакцией растительного метилолеата. Реакцию обычно проводят в мягких условиях.
Информация о безопасности:
(2Z)-11-Метил-2-додеценовая кислота опасна. Во время применения следует соблюдать осторожность, чтобы избежать попадания препарата на кожу, в глаза и на слизистые оболочки. В случае случайного контакта немедленно промойте большим количеством воды. В то же время состав следует хранить вдали от огня и высокотемпературной среды.
